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飛翔在花東縱谷的油菜花田上----13
花蓮「曾記麻薯」24小時內吃完才新鮮
孫保羅/ezfly 2002/2/21

說到花蓮的美食土產那真是多到說不完……先說土產吧!麻薯餅、竽仔餅、花蓮薯、剝皮辣椒、辣椒醬……都是這邊有名的土產。人氣最旺的「曾記麻薯」,大家一定都知道,一到店門口,明亮的燈光,開放式的製作台,一間完全透明、乾淨的麻薯店,已經深深的吸引我們這群外地客。


「曾記麻薯」每個工作人員整齊清潔的白色制服,現場完全公開製作麻薯,不怕別人偷看、偷學,而且乾淨的程度,經得起每個購買者目光的檢驗,光是這一點,我想就是其它商店想要做到,都是不容易的事了。

這邊的麻薯之所以出名,我覺得和新鮮很有關係,一進店裡,大大的招牌就寫得很清楚地告訴消費者,現買現做的麻薯,一天內吃完是最好吃的。

這現做的麻薯果然不一樣,哪裡不一樣呢?首先你得排隊才買得到,因為慕名來買的人太多了,等上一、二十分鐘是家常便飯的小事。

接著吃曾記麻薯那軟軟、QQ,富有彈性卻不黏牙的麻薯特性,完全表現在這一顆小小的丸子裡,吃完了一個馬上接著一個絕不遲疑,就是這麼的愉悅順口,這也是其它麻薯表現不出的特點

另外麻薯餅、竽仔餅、花蓮薯、剝皮辣椒、辣椒醬……都是這邊有名的土產。來到花蓮這邊,相信遊客們多多少少都會買一些土產回去,甚至會買很多回去,因為花蓮名產就是好吃兩個字可形容。

這邊的名產店到處都是,雖然所賣的名產大同小異,但所謂貨比三家不吃虧,這邊名產店還有一項特色就是…….都可以試吃。所以到了土產店千萬別客氣,一定要試吃,而且吃到滿意為止,多吃吃、多看看、多比較一下,你就能買到好吃又滿意的花蓮名產了。…【待續】

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